株式会社中辰の釜茹上げしらすは東京でも買える

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中辰の釜上げしらすは、小さな子どもからお年寄りまで、多くの人達に愛されている商品になります。白いご飯にかけるだけでも十分においしいく、豆腐にのせ醤油をたらして食べるのもいいでしょう。また、味がよいだけでなく、カルシウムがとれることから、離乳食の材料にも選ばれることが多い釜上げしらすです。

釜上げしらすは、漁獲から釜茹でまでの時間が、味を大きく左右するといわれています。それなので、釜上げしらすに使用される、しらすの漁場から近い場所に、加工工場が必要になります。中辰は、漁獲したての鮮度が保てる距離にある加工工場で、しらすの加工しています。これが、商品のおいしさの決め手となっています。

このおいしく栄養価の高い釜上げしらすは、中辰が拠点を置く松山市の直売所で、購入することができます。また、東京の三越日本橋店でも購入ができるので、買い物に行ったついでに、立ち寄ってみてください。